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NOMBRE EN INGLES (U.S.A.) |
Tilapia | ||
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FAMILIA |
Cichlids |
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NOMBRE CIENTÍFICO |
Oreochromis Niloticus |
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NOMBRE COMUN |
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Tilapia Negra, Nilótica, Pez de San Pedro |
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DESCRIPCIÓN
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Pez
de agua dulce o ligeramente salobre. Esta variedad es la mas
ampliamente criada en estanques y jaulas. De cuerpo comprimido y
robusto con largas aletas dorsales. Su color es usualmente
gris-verdoso con una ligera pigmentación rosácea bajo la garganta,
fácilmente identificable por su línea lateral interrumpida,
característica de la familia de los cíclidos. La coloración
tiene muchas variantes. El macho generalmente excava sus
nidos. Su carne es blanca y de muy buen sabor. Excelente en
la mesa. |
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