NOMBRE EN INGLES (U.S.A.)

FAMILIA

Carcharhinidae

NOMBRE CIENTÍFICO

Carcharhinus Limbatus

NOMBRE COMUN 

Puntinegro, Toyo, Cazón

    DESCRIPCIÓN

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Su color es gris azuloso en su lomo y blancuzco por debajo, con una distintiva franja blanco-plateada en sus flancos, en los peces jóvenes los colores son mas pálidos.  Como su nombre lo indica, la parte interna de sus aletas pectorales son negras en las puntas, al igual que el lóbulo inferior de las aletas caudales en peces jóvenes.  Este sombreado puede ir desapareciendo especialmente en la primera aleta dorsal, hasta desaparecer totalmente en un pez adulto.  El tiburón de puntas negras tiene una trompa larga casi en forma de "V" y dientes serrados y simétricos.  Frecuentemente se le encuentra en grandes cardúmenes cerca de la superficie y es un activo cazador de media agua, responsable por muy pocos ataques a humanos, sin embargo muy peligroso si es provocado.

Su carne es económica, blanca, de buen sabor, ofrecida generalmente sin piel y en filetes o rodajas.

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South Winds Seafood Company, S.A.
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