NOMBRE EN INGLES (U.S.A.)

FAMILIA

Sciaenidae

   NOMBRE CIENTÍFICO

Cynoscion regalis

  NOMBRE COMUN 

Corvina, Trucha marina, Weakfish

    DESCRIPCIÓN

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Miembro prominente de la amplia familia de las corvinas, su carne es blanca y muy suave y su boca es débil ante el anzuelo.  De color blanco-amarillento con pequeñísimos y pálidos lunares.  Las escamas se extienden hasta las aletas.  Frecuentan los fondos y playas arenosas, particularmente en la rompiente de las colas.
Excelente pescado para la mesa, particularmente en filetes.

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South Winds Seafood Company, S.A.
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