NOMBRE EN INGLES (U.S.A.)

King Clip

FAMILIA

Ophidiidae

   NOMBRE CIENTÍFICO

Genypterus Blacodes

  NOMBRE COMUN 

Maruca, Abadejo, Ling, Pink Cusk-Eel

    DESCRIPCIÓN

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Su cuerpo es aplanado, con pequeñas escamas y cubierto con una mucosidad espesa.  Su quijada superior se extiende ligeramente mas allá de su ojo y sus agallas se presentan a cada lado de su cuerpo, detrás de la cabeza.  Sus aletas ventrales aparecen bajo su quijada y sus aletas dorsales, caudales y anales se funden en una sola.  Su coloración es rosada-anaranjada con bandas chocolates.
Muy apetecido como alimento; fresco, congelado o ahumado.

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South Winds Seafood Company, S.A.
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